Для чего нужен бамбук

То, что бамбук является самым быстро растущим растением на планете, наверняка, знают многие. Но спринтерским ростом его удивительные качества не заканчиваются. Согласно древнему учению фен шуй, это необычайно прочное и жизнелюбивое растение гармонизирует пространство и приносит счастье. Бамбук используется в строительстве, кулинарии, производстве волокон ткани и в лечении болезней. Своими лечебными свойствами известен он не только в Китае, но и во многих странах Европы.

Состав

Бамбук – род многолетних вечнозеленых растений семейства Злаки, включающий в себя около 130 разновидностей. Различают древовидные и травянистые виды. Распространен во влажном климате тропических и субтропических регионов Азии, Америки. Типичные представители вида вырастают на 10 см в сутки, зато есть рекордсмены, чья длина увеличивается на 200 см за день. Если прислушаться, то можно буквально услышать рост ствола и веток. Появление побегов сопровождается глухим шумом и треском.

Узловатые стебли достигают высоты от 3 до 40 метров, а в диаметре бывают – от 3 до 30 см. По мере роста ствол одеревеневает и становится не просто прочным, а очень прочным. Его даже жуки-короеды не едят – не могут прогрызть. Цветет редко – раз в 60-130 лет и этот феномен до сих пор не могут объяснить ученые. Причем, одновременно зацветают растения, которые растут в разных концах земного шара.

В качестве лекарственного сырья используют корни, листья и экстракт, приготовленный из сердцевины ствола. Из всех разновидностей самым ценным в плане лечения считается тростниковый бамбук, в составе которого найдены:

• кремниевая кислота в больших количествах;
• фенолкислота;
• лактон;
• гиалуроновая кислота;
• полисахарид хондроитин.

В молодых побегах содержится цианогенный гликозид, токсины которого разрушаются во время термической обработки. Свежие ростки известны своими питательными свойствами. В их составе содержится много белков, полисахаридов, клетчатки и воды.

Полезные свойства бамбука

Польза бамбука обусловлена высокой концентрацией кремниевой кислоты. Научно доказано, что кремниевая кислота улучшает работоспособность, избавляет от депрессии, предупреждает возрастные изменения в мозгу, которые приводят к болезни Альцгеймера. Кроме этого, кремний выравнивает кожу, восстанавливает упругость и эластичность коллагеновых волокон, укрепляет волосы и ногти.

Каждая часть бамбука обладает уникальными целебными свойствами:

• Ценнейшим источником лекарственного сырья является сердцевина стеблей, которую еще называют «манна». Экстракт на ее основе обладает мочегонным, регенерирующим, антисептическим, тонизирующим, общеукрепляющим и ранозаживляющим эффектом. Его используют для повышения прочности и эластичности сосудов, активизации кровотока в капиллярах.
• Молочко, полученное из тростниковой коры, обладает отхаркивающим, бронхолитическим и противовоспалительным действием.
• Из старых стволов добывают сок «табаксир», обладающий противовоспалительными, успокаивающими и откашливающими, антиоксидантными, стимулирующими и даже противозачаточными свойствами.

• Молодые листья и междоузлия побегов ценны своим противовоспалительным, антисептическим, жаропонижающим и мочегонным эффектом. Кроме этого, они благотворно влияют на состояние сердечной мышцы.
• Корни растения обладают общеукрепляющими свойствами.
• Во время роста домашнее растение выделяет фитонциды, которые очищают воздух в помещении и уничтожают вирусы.

Применение бамбука в народной медицине

Бамбуковый экстракт и препараты на основе лекарственного сырья не входят в список официально признанных лекарств. Сухой таблетированный или порошковый экстракт можно купить в специализированных интернет-магазинах или аптеках. Обладающие тонизирующими и общеукрепляющимисвойствами и препараты на основе экстракта бамбука используют как средство для профилактики онкологических заболеваний, желчекаменной и мочекаменной болезни, а также как лекарство для усиления потенции, укрепления иммунитета. Экстракт удивительно жизнестойкого растения также рекомендуют принимать для профилактики преждевременного старения.

Врачи-гомеопаты в некоторых европейских странах включают бамбуковый экстракт в комплексное лечение сахарного диабета. Но в китайской медицине сфера его применения намного шире. Препараты из бамбука назначают как средство от:

• гепатита;
• дизентерии;
• лихорадки;
• туберкулеза;
• бронхита и бронхиальной астмы;

• кожной сыпи;
• онкологических заболеваний;
• нарушения в работе сердца;
• мышечных спазмов;

• бессонницы;
• отеков разного происхождения;
• проблем с пищеварением;
• диареи;
• повышенного холестерина;
• ожирения печени;
• заболеваний желчевыводящих путей.

Противопоказания

Бамбуковый экстракт и препараты на основе листьев или побегов нельзя назначать:

• беременным и кормящим женщинам;
• людям с заболеваниями крови;
• при внутренних кровотечениях;
• детям до 12 лет;
• при индивидуальной непереносимости компонентов.

Кроме этого, всегда нужно помнить о происхождении приобретенных препаратов. Лекарства от неизвестных производителей могут вызвать непредсказуемые реакции организма и принести больше вреда, нежели пользы.

Полезная информация

В косметологии

В косметологии, обладающее антиоксидантными и противовоспалительными свойствами вещество, применяют для ухода за уставшей и склонной к образованию мелких морщин кожей. На основе вытяжки из сердцевины ствола изготавливаются кремы, маски, скрабы, средства по уходу за волосами, антицеллюлитные и омолаживающие косметические комплексы. Для усиления формулы в косметику добавляют кору тутового дерева, экстракт камелии или брусники. Компоненты растения являются важным ингредиентом кремов по уходу за ногами и стопами.

Бамбуковый веник и массажные палочки являются незаменимым атрибутом для очищающего и оздоравливающего массажа в турецкой бане. Процедуру очищения в турецкой парной часто совмещают с ароматерапией, для которой используют экстракт белого жасмина, масло бергамота или можжевельника.

В кулинарии

В кулинарии используют молодые бамбуковые побеги. В местах произрастания местные жители собирают побеги в самом начале весны. Их отваривают не менее 40 минут вместе с рисовыми отрубями и только после этого используют в приготовлении самых разных блюд. Чаше всего их тушат вместе с рисом и —бобами—. В остальное время года побеги можно купить в магазинах в виде отваренных полуфабрикатов или консервов.

В растениеводстве

В Японии есть знаменитый на весь мир бамбуковый лес, который является излюбленным местом прогулок местных жителей. Звук ветра в этом парке признан правительством ценностью, которая обязательно должна быть сохранена для потомков.

Комнатное растение бамбук даже наделяют магическими свойствами. Считается, что растение способно:

• очистить ауру проживающих в доме;
• улучшить энергетику жильцов и пространства;
• изгнать негатив, плохое настроение, депрессию;
• подарить духовное исцеление;
• усилить умственную активность;
• очистить воздух.

В других областях

Кулинарией и косметологией чудесные свойства растения не заканчиваются. Его активно используют для:

• производства волокон для изготовления полотенец и ткани;
• изготовления посуды, корзин, ящиков, циновок;
• изготовления мебели, предметов декора;
• строительства;
• водоотведения в качестве водопроводных труб.

Поделитесь в комментариях, была ли вам интересна и полезна информация о лечебных, косметических и питательных свойствах бамбукового экстракта.

Бамбук, широко распространенный в субтропических и тропических влажных регионах Азии, Мадагаскара, Австралии и Америки, был завезен в Европу в ХІХ веке и стал довольно популярным комнатным и садовым растением. Бамбук в доме приметы и суеверия рассматривают как символ быстрого роста и процветания.

Это один из самых быстрорастущих представителей флоры на Земле. В естественной среде обитания он растет со скоростью до 75 см/сутки, а его высота может достигать 35 м. Отличительной чертой бамбука является его высокая жизнеспособность и устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды. Он может произрастать на всех континентах планеты, кроме Антарктиды. Некоторые из его видов растут в горах на высоте 4000 м над уровнем моря и выдерживают морозы до -24° С.

Сразу оговорим то, что настоящий бамбук следует отличать от черенков драцены Сандера, известной в народе под именем «бамбука счастья» и способной расти без почвы, в воде. Эти растения относятся к разным семействам.

Приметы о бамбуке

Держать бамбук в доме можно и нужно. Практически все народные приметы и суеверия о нем носят позитивный характер и рассказывают про благотворное влияние на жизнь человека этого выносливого, неприхотливого, очень стойкого и крепкого растения. Его можно презентовать и принимать в дар, поскольку бамбук в доме выполняет следующие функции:

• способствует улучшению благосостояния и качества жизни в целом. Согласно примете, каждый последующий отросток (секция) растения, который длиннее предыдущего, отвечает за определенный жизненный этап;
• приводит в порядок и гармонизирует все сферы жизнедеятельности, так сказать, расставляя все по полочкам и на свои места;
• привлекает удачу, стимулирует карьерный рост и успехи в учебе, вдохновляет к самосовершенствованию. По этой причине бамбук можно смело размещать на рабочем столе;
• увеличивает физическую и внутреннюю силу;
• прививает владельцу такие черты характера, как твердость, целеустремленность, упорство, настойчивость, укрепляет силу воли и улучшает самодисциплину;
• развивает оптимизм, жизнестойкость и бодрость духа;
• дарует счастье, здоровье и долголетие;
• способствует развитию детей, делает их более сильными, повышает иммунитет;
• аккумулирует позитивную и устраняет негативную энергетику в доме, защищает его от злых духов и опасных энергетических атак;
• заряжает домочадцев мощной энергией, восстанавливает жизненные силы, избавляет от слабости и усталости;
• избавляет от неприятностей, помогает в решении трудных проблем, преодолении препятствий, достижении поставленных целей;
• осуществляет желания. Суеверие утверждает, что они будут сбываться со скоростью роста бамбука.

Важно! Мощное по энергетике своего воздействия растение нельзя ставить в комнате, где находится больной человек, чтобы не ухудшить его состояние.

Бамбук-врачеватель

Китайская традиционная медицина издавна применяет бамбук в лечебных целях, приписывая ему чудодейственные целительные свойства (снижение жара, выведение лишней жидкости из организма и пр). Чай с содержанием бамбуковых волокон тонизирует, помогает при бронхиальной астме, удушье и кашле, выводит слизь из легких и бронхов. Молодые побеги, стебли и листья используются в лечении сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, полового бессилия.

Будьте осторожны! Применение стеблей бамбука в пищу не допускается без предварительной термообработки из-за содержания в растении ядовитых веществ.

Пятый элемент

Древнекитайская примета гласит, что для достижения гармонии и согласия с окружающим миром при обустройстве бамбука в доме надо использовать 5 таких элементов:

1. Дерево, которым является сам бамбук.
2. Воду, используемую для полива.
3. Землю — емкость, в которой обитает растение. Часто сосуд для выращивания бамбука выбирают в форме символического животного (черепахи, дракона) или дополняют композицию фигурками-оберегами, например, трехлапой жабы.
4. Огонь — алые ленточки, которыми нужно связать стебли растения в пучки.
5. Металл — монетки-талисманы, которые опускают в емкость или привязывают к лентам.

Фэншуй-приметы про бамбук обещают, что такая композиция, расположенная в южной стороне дома, привлечет признание и славу, восточной — семейное счастье, юго-восточной — процветание и богатство.

Количество стеблей

Бамбук не принято выращивать по одному стеблю. Количество побегов, растущих в одной емкости, имеет особое значение:

• 2 стебля отвечают за любовные отношения, верность и крепкий союз между мужчиной и женщиной. Оптимальное расположение — юго-западная часть дома (зона брака и любви);
• 3 — символизируют счастье и благополучие. Их можно поставить на востоке (в зоне семьи);
• 5 — притягивают денежные потоки, обеспечивают материальную стабильность. Их размещают в юго-восточном секторе дома, отвечающем за богатство;
• 7 — укрепляют здоровье, улучшают самочувствие, продлевают жизнь, сулят долголетие. Их рекомендуется ставить в центре помещения (в зоне здоровья);
• 8 — привлекают бесконечную удачу и обеспечивают рост во все начинаниях и делах, поэтому могут располагаться в любом месте дома.
• 9 — приносят удачу в одну конкретную сферу жизни в зависимости от расположения растения. Их можно поставить в любую зону, требующую улучшений, например, на севере (для удачи в карьере) или северо-востоке (в секторе мудрости и знаний).
• 20 — символизируют заботу о ближнем, укрепляют дружбу и отношения между родными людьми. Такое количество стеблей, перевязанных красной лентой, именуют «башней любви». Эта композиция также привлечет удачу в зону своего расположения.
• 21 — отвечает за успех в той жизненной сфере, которая нуждается в энергетической подпитке. Помещается в соответствующую потребностям зону.

Важно! 4 стебля бамбука символизируют смерть, поэтому их нельзя держать в одной посудине.

Запрещающие приметы. Что нельзя делать, чтобы не накл

Описание бамбука

Бамбук – жизнестойкое вечнозеленое тропическое растение из семейства Злаковых, родиной которого считается Восточная Азия.

Бамбук отличается узловатым золотисто-соломенным стеблем с многочисленными листьями на верхушке. Как правило, он достигает в высоту от 25 до 40 метров и является самой высокой травой среди всех представителей этого семейства (пшеницы, кукурузы и ржи). При этом бамбук отличается очень большой скоростью роста и некоторые из его видов растут от 40 до 100 см в день.

В течение трех лет молодой ствол деревенеет. Стволы бамбука широко используют для строительства и в качестве отделочного материала, из него изготавливают музыкальные инструменты и применяют для производства бумаги.

Бамбук отличают удивительные свойства – он не боится ни влаги, ни солнца, ни температурных перепадов. На Востоке его считают символом неукротимой силы и энергии, поскольку его ростки с легкостью пробивают даже камень. Буддисты к нему относятся как к священному растению, олицетворяющему долголетие, духовную истину, постоянство, изящество, длительную дружбу и цветущую старость.

Состав бамбука

Бамбук в своем составе содержит 90% воды. Он богат белком – в среднем от 1,49 до 4,04 г на 100 г свежих побегов. Кроме того, в его состав входят восемь основных незаменимых аминокислот.

В 100 г побегов бамбука содержится:

• 90,86 г воды;
• 2,65 г белков;
• 0,49 г жиров;
• 0,58 г клетчатки;
• 0,88 г золы.

Бамбук имеет богатый витаминный состав. Его побеги содержат витамины А, В6, Е, тиамин, ниацин, рибофлавин, фолиевую и пантотеновую кислоты. Также они богаты минералами, среди которых кальций, фосфор, магний, калий, марганец, натрий, цинк, медь, селен и железо.

Калорийность бамбука составляет 20 ккал на 100 г побегов.

Полезные свойства бамбука

Молодые побеги бамбука не только вкусны, но и богаты питательными веществами. Они входят в пятерку самых популярных полезных продуктов в мире.

Основные свойства бамбука были записаны в древнем фармацевтическом тексте времен династии Мин (1368-1644 года): «Он прохладный, сладкий, нетоксичный, утоляет жажду, улучшает кровообращение, добавляет энергию Ци и может использоваться ежедневно».

В Азиатских странах противовоспалительные и общеукрепляющие свойства бамбука, обусловленные наличием сильного антисептика в его волокнах, часто используются при простудах и ОРВИ, а также при аллергиях и астме.

Бамбук также относится к немногим растениям, отличающимся большим количеством кремниевой кислоты, которая:

• Способствует укреплению волос и ногтей;
• Благотворно воздействует на кожу;
• Оказывает успокаивающий эффект при депрессивных состояниях.

Бамбук эффективен при язвенной болезни, нарушениях пищеварения и диарее. В азиатских странах его также применяют при лечении таких заболеваний, как желтуха, туберкулез, лихорадка и дизентерия.

Экстракт бамбука укрепляет стенки сосудов, улучшает кровоснабжение тканей, снижает проницаемость капилляров и повышает их эластичность и тонус.

В лечебных целях применяют не только побеги бамбука, но и другие части этого удивительного растения:

• Корни бамбука используют как общеукрепляющее средство;
• Обладающие жаропонижающими и отхаркивающими свойствами листья бамбука считаются хорошим лекарством от кашля;
• Бамбуковый сок используют как средство при апоплексии и эпилепсии.

Польза побегов бамбука для здоровья

Побеги бамбука относятся скорее к экзотической пище, поскольку наиболее широко они используются в странах Азии. Однако полезные свойства бамбука постепенно находят своих поклонников и в западных странах.

Бамбук способствует постепенной потере веса. Благодаря сбалансированному пищевому запасу он считается идеальной пищей для тех, кто хочет похудеть, не испытывая при этом постоянного чувства голода. Пищевые волокна, входящие в большом количестве в бамбук, необходимы для пищеварения и улучшения перистальтики кишечника. Для того, чтобы худеть быстрее, рекомендуется есть молодые побеги на ужин. Низкая калорийность бамбука и невысокое содержание углеводов позволяют применять его в составе различных растительных диет.

Витамины, минералы и антиоксиданты, входящие в состав побегов бамбука, способствуют укреплению иммунитета.

Согласно многим исследованиям, проведенным в Индии и азиатских странах, доказана польза бамбука для профилактики сердечных заболеваний, поскольку он способствует растворению холестерина. Благодаря незначительному содержанию жиров и низкой калорийности бамбук также благотворно воздействует и на функцию кишечника.

Многими исследованиями подтверждены противовоспалительные и обезболивающие свойства бамбука, что позволяет его использовать наружно при лечении ран и язв.

Применение бамбука

Отвар из побегов бамбука применяется в азиатских странах для лечения респираторных заболеваний. Как правило, для получения отвара побеги следует кипятить дважды, сначала 5, затем 10 минут. Полученный отвар можно принимать с медом.

Традиционная китайская медицина считает, что побеги бамбука обладают достаточно редким свойством – оказывать стимулирующее действие на мускулатуру матки. Также бамбуковые листья применяют при расстройстве желудка и как глистогонное средство.

Побеги бамбука применяют в кулинарии для изготовления различных блюд. Как правило, их предварительно варят, после чего едят с маслом и соевым соусом. Также их можно добавлять в супы, соусы, соленья и салаты.

Свежие побеги бамбука сохраняются до двух недель в прохладном месте и вдали от солнечного света. Неправильное хранение может привести к горькому вкусу. Для того чтобы дольше сохранить полезные свойства бамбука, его, как правило, консервируют.

В Японии также употребляют в пищу бамбуковые семена, которые отдаленно напоминают овес.

Противопоказания и вред бамбука

Каких-либо противопоказаний к использованию бамбука в пищу не зафиксировано. Однако при приготовлении блюд с побегами бамбука следует учитывать, что молодые побеги содержат ядовитый цианогенный гликозид, который, однако, быстро разрушается в процессе кулинарной обработки.

Видео с YouTube по теме статьи: