Стакан сметаны сколько столовых ложек

Стакан сметаны сколько столовых ложек

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт стакан чайный
(250 мл)
стакан граненый
(200 мл, до риски)
столовая ложка чайная ложка
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао порошок 12 5
Кислота лимонная (кристаллическая) 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 100-130 25 8
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец молотый 18 5
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар пиленый 200 140
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томатная паста 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой 3
Черная смородина 180 130 30
Яичный порошок 100 80 25 10
Читайте также:  Рецепт аджики с яблоками 5 кг помидоров

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку

В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Сметана довольно часто используется в различных рецептах, особенно она популярна для приготовления различных кремов к выпечке и тортам, поэтому многим будет полезно узнать, как её можно отмерить без весов в большом количестве, используя обычные стаканы, а также сколько сметаны в граненом и тонком стаканах в граммах.

Читайте также:  Цветок с переплетенным стволом

Сколько грамм сметаны в граненом стакане (200 мл)?

В одном полном граненом стакане вмещается 210 грамм сметаны.

В 1 граненом стакане, наполненном по риску вмещается приблизительно 200 грамм сметаны.

Сколько грамм сметаны в тонком стакане (250 мл)?

В одном полном тонком стакане вмещается 260 грамм сметаны (если стакан наполнен до краёв).

В 1 тонком стакане, наполненном до риски (не полном) вмещается 250 грамм сметаны.

Сколько столовых ложек в стакане сметаны?

Один полный граненый стакан сметаны = 8 столовых ложек сметаны с горкой + 1 чайная ложка сметаны с горкой.

Один полный тонкий стакан сметаны = 10 столовых ложек сметаны с горкой + 1 чайная ложка сметаны с горкой.

Ответы на популярны вопросы по теме, как отмерить сметану в граммах с помощью граненого или тонкого стакана?

Первым делом рассмотрим, сколько сметаны в граммах потребуется, если по рецепту написано, что нужна определенная часть стакана (в рецептах зачастую имеется ввиду граненый стакан объемом 200 мл):

  • 3/4 стакана сметаны – это сколько? 3/4 стакана сметаны = приблизительно 150 грамм сметаны.
  • 2/3 стакана сметаны – это сколько? 2/3 стакана сметаны = 70 грамм сметаны.
  • 1/2 стакана сметаны – это сколько? 1/2 стакана сметаны = приблизительно 100 грамм сметаны.
  • 1/4 стакана сметаны – это сколько? 1/4 стакана сметаны = приблизительно 50 грамм сметаны.

Рассмотрим, сколько потребуется отмерить стаканов сметаны, чтобы взвесить определенную её массу по рецепту в граммах:

  • 900 грамм сметаны – это сколько стаканов? 900 г сметаны = 4,5 граненых стакана сметаны.
  • 800 грамм сметаны – это сколько стаканов? 800 г сметаны = 4 граненых стакана сметаны, наполненных по риску.
  • 700 грамм сметаны – это сколько стаканов? 700 г сметаны = 3,5 граненых стакана сметаны, наполненных по риску = 3 граненых стакана сметаны, наполненных по риску + 4 столовых ложки сметаны с горкой.
  • 600 грамм сметаны – это сколько стаканов? 600 г сметаны = 3 граненых стакана сметаны, наполненных по риску.
  • 500 грамм сметаны – это сколько стаканов? 500 г сметаны = 2 тонких стакана сметаны, наполненных по риску = 2 граненых стакана сметаны, наполненных по риску + 4 столовых ложки сметаны с горкой.
  • 450 грамм сметаны – это сколько стаканов? 450 г сметаны = 2 граненых стакана сметаны, наполненных по риску + 2 столовых ложки сметаны с горкой.
  • 400 грамм сметаны – это сколько стаканов? 400 г сметаны = 2 граненых стакана сметаны, наполненных по риску.
  • 300 грамм сметаны – это сколько стаканов? 300 г сметаны = 1 граненый стакан сметаны, наполненный по риску + 4 столовых ложки сметаны с горкой.
  • 250 грамм сметаны – это сколько стаканов? 250 г сметаны = 1 тонкий стакан сметаны (250 мл), наполненный по риску = 1 полный граненый стакан сметаны + 2 столовых ложки сметаны без горки.
  • 200 грамм сметаны – это сколько стаканов? 200 г сметаны = 1 граненый стакан сметаны (200 мл), наполненный по риску (не до краёв).
  • 100 грамм сметаны – это сколько стаканов? 100 г сметаны = половина граненого стакана сметаны = 4 столовых ложки сметаны с горкой.

Небольшое количество сметаны в граммах удобнее отмерять с помощью ложек (столовой, чайной), поэтому Вам будет полезно узнать: сколько грамм сметаны в ложке?

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько сметаны в стакане в граммах, можно быстро и с относительно высокой точностью измерить необходимую массу сметаны в граммах без весов для приготовления различных блюд. Свои отзывы и советы по теме, сколько грамм сметаны в стакане граненом и тонком, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Читайте также:  Как правильно пересадить цветы в новый горшок

Очень часто можно услышать утверждение о том, что сметана является исконно русским продуктом. И многочисленные изыскания ученых в этой области только подтверждают данный факт. Практически ни в одной стране Европы вы не встретите сметану в том ее виде, в котором ее производят в России. Часто это бывают сливки, кислое молоко, кефир, но не сметана в классическом варианте.

Сметана просто поражает своими полезными свойствами. Она усваивается гораздо быстрее, нежели сливки, и при этом содержит больше полезных веществ и витаминов.

В одном стакане помещается 210 грамм сметаны. (В нашем случае, речь идет о граненом стакане).

Интересный факт: сметана вполне самодостаточна в качестве самостоятельного блюда и также может быть идеальным дополнением ко многим блюдам – как к десертам, так и к первым, вторым блюдам, или к закускам.

Если упомянуть об использовании сметаны в кулинарии, то особое предпочтение отдается кремам с ее использованием. Они получаются особенно легкими, нежными и вкусными. Вероятно, как кашу не испортить маслом, так и торт невозможно испортить сметанным кремом!

Ответив на вопрос «Сколько грамм сметаны в стакане?», вы сумеете приготовить удивительные блюда, на радость родным и близким.

Ссылка на основную публикацию
Средство от засоров потхан отзывы
Мой помощник в прочистки труб ПОТХАН Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой) Приветствую вас,мои любимые читатели! Хочу...
Сосновые шишки против инсульта
При обширном поражении клеток головного мозга необходимо проведение реанимационных мер, иначе пациент умрет. Помогают при лечении народные средства, например, при...
Состав алоэ мед водка
Такое растение, как алоэ, известно многим. Практически в каждом доме есть этот колючий, но очень полезный помощник. Особые свойства алоэ...
Средство от мышей на дачном участке
Мыши в доме – это всегда гарантированные неприятности. Они портят стены, мебель, продукты, разносят инфекции и неприятный запах. Грызуны размножаются...
Adblock detector